Présentation de l'entreprise
Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
Descriptif du poste
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour l'un de nos clients pour une mission en intérim (attention Clermont-Ferrand et alentours).
1. Préparer les ingrédients et les matériaux nécessaires à la préparation des repas.
2. Cuisiner une variété de plats en suivant les recettes et les directives établies.
3. Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire en tout temps.
4. Collaborer avec l'équipe pour élaborer de nouveaux plats et menus.
5. Gérer les stocks et passer les commandes de produits frais et d'épicerie.
6. Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les zones de travail.
Profil recherché
Compétence(s) essentielle(s)
7. respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
8. préparer des produits laitiers destinés à être utilisés dans un plat
9. nutrition
10. commander des fournitures
11. trancher du poisson
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