Plongeur (h/f)

Descriptif de la mission

Pour l'un de nos clients basé sur le Chalonnais, nous sommes à la recherche d'un plongeur (H/F).

Vos principales missions seront :

1. Laver la vaisselle, les couverts, les verres et autres ustensiles utilisés en salle et en cuisine

2. Nettoyer les casseroles, poêles et équipements de cuisine (planchas, marmites...)

3. Entretenir les machines de plonge (lave vaisselle, lave verres) et signaler tout dysfonctionnement

4. Nettoyer les plans de travail, les sols, et les zones de stockage en cuisine

5. Vider les poubelles et gérer le tri des déchets conformément aux consignes

6. Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles après lavage

7. Aider à la réception et au rangement des livraisons

8. Participer à certaines tâches de préparation en cuisine (épluchage, découpe...) si demandé

9. Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service

Profil recherché

10. Maîtrise des procédures de nettoyage et des produits d'entretien

11. Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

12. Bonne gestion du temps et des priorités pendant les périodes de forte activité

13. Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes

14. Bonne organisation et rigueur dans le travail