Description du poste
La résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche un.e cuisinier.e H/F en CDI pour rejoindre ses équipes.
Ce que nous vous proposons:
* Amplitude horaire: roulement à la quatorzaine avec 1 week end sur 2 travaillé
* Rémunération: Selon la grille conventionnelle
Vos missions:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
* Assurer la confection des plats chauds et froids
* Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
* Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
* Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
* Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
* Participer à la démarche qualité et de certification
* Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).
Le Groupe auquel vous appartiendrez:
En rejoignant le Groupe emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :
* Une prime dite de 13ème mois
* Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
* Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
* Subrogation
* Accord d’intéressement
* Primes de cooptation
* Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
* Avantages CSE en région et CSE Central
* Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
* Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
* Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.
Chez emeis, nous sommes forces de vie
#LI-VP1
Profil recherché
* Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
* Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
* Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
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