Description du poste
Nous recherchons pour notre société T.L.C basée à Sotteville-lès-Rouenun(e) cuisinier/ère.
Tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, vousaurez en charge les missions suivantes :
* Fabriquer les sauces et préparations (ex : sauce reine, langue sauce piquante) en respectant la recette,
* Cuire les préparations de charcuteries pâtissières,
* Contrôler les températures des préparations et mise en cellule de refroidissement,
* Remplir les feuilles de traçabilité,
* Dégrossir les machines et le sol,
* Nettoyer la salle épices.
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