Second de cuisine en cdd h/f

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second

Intitulé du poste

Second de cuisine en CDD H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons pour la clinique du Pont du Gard un second de cuisine en CDD jusqu'à septembre 2024 au minimum.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du second de cuisine titulaire, vous aurez pour missions principales :

1. Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
2. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
3. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients
4. Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
5. Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
6. Réaliser le service aux convives.

#LI-AR1

Profil

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !

Ce que nous offrons

Nous proposons un rémunération à partir de 2100 € brut

Contraintes / Spécificités

Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :

* Un parcours d'intégration complet
* Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité
* Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
* Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
* Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne…) et ceux que vous souhaiterez développer
* Du matériel de pointe
* Un travail d'équipe énergique
* Une dynamique de formations

Type d'établissement

Type d'établissement

Cliniques Psychiatrique

Localisation du poste

Lieu

Remoulins

Ville

REMOULINS

Code postal

30210

Département

Gard (30)

Région

Occitanie

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent