Située en Normandie, entre Cabourg et Villers-sur-Mer, Houlgate est une station balnéaire conviviale et familiale à dimension humaine où règnent charme et tranquillité.
Etabli au bord de la plage, le Casino d’Houlgate propose une salle de jeux composée de 75 Machines à sous, 2 tables de Boule, 7 postes de Black Jack électronique, 6 postes de Roulette anglaise électronique, un bar et un restaurant de charme entièrement rénové.
Dans la dynamique d’un développement d’activité, nous recherchons notre futur(e) Cuisinier H/F.
CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ:
DE LA POLYVALENCE :
On vous confie les missions suivantes :
1. Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
2. Préparer les sauces, les pâtisseries
3. Soigner la présentation de chaque plat
4. Anticiper les préparations du lendemain
5. En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire
6. Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
7. Organiser son poste de travail
8. Être force de proposition sur des nouvelles recettes ou bien nouvelle carte
9. Travailler de concert avec l’équipe en place pour être en contact avec les fournisseurs
10. Gestion en commun des stocks
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