En tant que Cuisinier (H/F) - La Londe les Maures - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe du centre
pour planifier, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients.
Votre rôle consistera à la préparation des menus et à leur élaboration ainsi qu'à la remise en
chauffe des repas pour les groupes et enfants, la supervision de l'équipe de cuisine, et le
respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous contribuerez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives de l'hôtel et feront de leur séjour une expérience mémorable.
Fonctions:
- Réceptionnerles plats déjà cuisinés et cuisiner des repas pourles convives de l'hôtel
- Remise en température
- Vérification des éléments réceptionnés et des livraisons de produits
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Disposition des mets dans les plats
- Transmission au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions
Poste logé; avec hébergement sur place. Repas fournis pendant les heures de travail.
Vous rencontrerez l'employeur le 25 avril prochain lors du Forum Recrutement à Rians. Venir avec plusieurs CV à jour.
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