Publiée le 2 avril
Description de l'offre
MISSIONS
Dans le respect des normes HACCP et en prenant en compte les régimes alimentaires de nos vacanciers et leur handicap
- Elaboration de repas équilibrés et adaptés aux régimes de nos vacanciers et à leurs handicaps (maîtrise des textures) selon les menus conçus par notre organisme au préalable (40 couverts)
- Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées alimentaires (notre organisme gère les commandes)
- Organisation du travail et de la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : règles de sécurité et d’hygiène, respect de la qualité d’élaboration …
- Plonge, nettoyage et entretien de la cuisine et des outils de travail
SALAIRE : 1680€ brut pour une mission de trois semaines + nourri /logé + remboursement frais de transport pour se rendre sur le lieu de départ à hauteur de 100 euros aller/retour
CONTRAT : CDD de 35h
INFOS PRATIQUES
- Dates des prochains séjours / Disponibilité :
- Du 12 au 26 juillet
- Du 2 au 16 août
- Du 2 au 23 août
- Nous organisons des séjours sur-mesure toute l'année, n'hésitez pas à postuler en nous indiquant vos disponibilités annuelles: hiver, été, vacances scolaires, hors vacances scolaires …
