On recrute ! Qui nous sommes nous ? Dihan c'est avant tout une histoire de famille ! En effet, avant la création de Dihan, c'était la ferme des grands-parents de Myriam. Plusieurs générations y ont cultivé la terre jusqu'à ce que celle-ci ne soit plus exploitée. Amoureux de leur coin du monde et attachés à l'histoire familiale, Myriam et Arno décident de réhabiliter l'ancienne ferme familiale pour y faire un lieu touristique à taille humaine. En 2006, rêvant de leurs cabanes de mômes et après d'importants travaux, ils imaginent et créent Dihan, faisant partie des toutes premières structures insolites à ouvrir en France. Dihan aujourd'hui c'est un hôtel d hébergements atypiques avec treize cabanes perchées des plus robinsonnes aux plus luxueuses, sept cabanes très insolites et douze écolodges sur un site de plus de 26 hectares. C'est aussi de la restauration sur place pour nos hôtes avec un concept de paniers gourmands montés grâce à un système de poulies, un Café Lounge locavore avec bassin de nage en mélèze dès le printemps et une programmation culturelle et musicale, un espace bien-être privatif, le Spa by Dihan, des activités outdoor et nature, l accueil de groupes et de séminaires et encore bien d autres choses ! Tu souhaites travailler dans un lieu atypique, très nature, un espace privilégié et un lieu engagé dans une démarche éco-responsable depuis 17 ans ? Rejoins-nous ! Au coeur de Dihan, il y a les valeurs de convivialité, de considération et de partage. La polyvalence est également au coeur de notre métier et une chose est sûre on ne s'ennuie jamais ! Nous recherchons notre magicien.n.e de l ambiance pour s occuper de notre Café Lounge locavore et qui aura envie de relever tous les défis avec nous à partir du 1er avril 2025 jusqu au 31 août 2025 inclus ! Nous recherchons un profil ayant déjà fait des saisons et en Bac +4 ou +5 ! - Missions : Tes missions quotidiennes : ton rôle est essentiel car tu es LA personne qui va être au contact de nos client.e.s au Café Lounge et qui va définir l ambiance de cet espace de convivialité et de détente ! Tu participes activement à la tenue et à la gestion de l espace Café Lounge : tu es en charge de la mise en place de la terrasse du Café, de son entretien et de sa mise en valeur avec une décoration locale et naturelle : par exemple cueillir des bouquets de fleurs du jardin en permaculture pour les tables. Tu t occupes également de la mise en place et de l entretien des abords du bassin de nage en mélèze. Tu veilles à la bonne organisation et tenue du bar, de la terrasse et des sanitaires dans le respect des règlementations en vigueur en matière d hygiène et de sécurité. Tu gères comme un.e chef.f.e la gestion des stocks du bar : commandes, suivi, réception, rangement et stockage de la marchandise dans le respect des règlementations en vigueur en matière d hygiène et de sécurité. Tu accueilles les client.e.s à leur arrivée au Café Lounge avec un SMILE XXL ! Tu t occupes aussi de les chouchouter ! Les renseignements sur les activités, les prestations du site de Dihan et les informations pratiques et touristiques locales n ont pas de secret pour toi ! Nous recherchons pour cet espace une personne « sensible aux petites attentions » très qualitative dans son rapport humain et qui pensera avant tout à faire plaisir à nos hôtes ! Tu prends les commandes et effectue le service au bar et tu t occupes de la préparation des différentes boissons, cocktails et planches apéritives dans un souci de satisfaction client.e.s mais aussi de respect des règlementations en vigueur en matière d hygiène et de sécurité et de rentabilité. Tu es également en charge des encaissements et de la clôture de caisse. Tu participes par ton attitude à la promotion et à la commercialisation de Dihan en proposant nos différentes activités et services aux client.e.s du site lors de leur passage au Café Lounge. Tu participes à l organisation d évènements de manière polyvalente selon l actualité de Dihan : organisation, préparation et suivi des apéros concerts en haute saison et des séminaires ou encore préparation des paniers apéritifs et diners gourmands de nos client.e.s ou de participer à toute autre activité éventuelle de la structure en fonction des besoins. Tu prends soin de tes outils de travail et veille à leur bon entretien et fonctionnement et tu veilles à ce que l atelier soit toujours bien rangé Chez Dihan on travaille avant tout en équipe et on est là pour s'aider les un(e)s les autres dans une ambiance positive ! Tu seras en lien avec notre Robinson technique qui s occupe de l entretien et de la maintenance du site, avec nos petites fées - lutins du sourire à la réception, avec nos petites fées - lutins des bois qui s occupent du ménage et tu seras accompagné(e) dans ton quotidien par la directrice Marion :-D - Profil : Si tu as : Une sensibilité forte pour la nature et sa protection. Un esprit d aventurier.e qui n'a peur de rien ! Le goût du challenge et l'envie de remplir à bien chacune de tes missions. Une énergie positive et contagieuse. Une capacité à travailler de manière autonome et un fort esprit d'équipe en même temps. Le goût du travail bien fait avec une exigence +++ sur les finitions. Alors postule vite et rejoins-nous chez Dihan ! Nous sommes impatient.e.s de te rencontrer ! Nous te proposons de rejoindre l aventure du 1er avril 2025 jusqu au au 31 août 2025 inclus sur un contrat de stage 35 heures avec une possibilité d horaires variables en fonction de l activité. Ces derniers peuvent être amenés à évoluer en fonction des besoins de la structure également. Chez Dihan, le samedi, le dimanche et les jours fériés sont des jours travaillés ! Salaire : rémunération selon gratification de stage contractuelle. Pour postuler envoies nous ton plus beau CV et ta lettre de super motivation à l adresse direction@dihan-evasion.org à l attention de Marion ! A très bientôt chez Dihan ! - Conditions : Si tu as : Une sensibilité forte pour la nature et sa protection. Un esprit d aventurier.e qui n'a peur de rien ! Le goût du challenge et l'envie de remplir à bien chacune de tes missions. Une énergie positive et contagieuse. Une capacité à travailler de manière autonome et un fort esprit d'équipe en même temps. Le goût du travail bien fait avec une exigence +++ sur les finitions. Alors postule vite et rejoins-nous chez Dihan ! Nous sommes impatient.e.s de te rencontrer ! Nous te proposons de rejoindre l aventure du 1er avril 2025 jusqu au au 31 août 2025 inclus sur un contrat de stage 35 heures avec une possibilité d horaires variables en fonction de l activité. Ces derniers peuvent être amenés à évoluer en fonction des besoins de la structure également. Chez Dihan, le samedi, le dimanche et les jours fériés sont des jours travaillés ! Salaire : rémunération selon gratification de stage contractuelle. Pour postuler envoies nous ton plus beau CV et ta lettre de super motivation à l adresse direction@dihan-evasion.org à l attention de Marion ! A très bientôt chez Dihan !
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