Commis de cuisine h/f

RESPONSABILITÉS :

CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes.
Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes :
- Eplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats
- Dressage et envoi des plats
- Réception et stockage des denrées alimentaires
- Organisation des cuisines

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil :
- BP cuisine exigé
- Expérience : débutant accepté
- Possibilité contrat en alternance
Savoir-faire :
- Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement
Savoir-être :
- Fort de motivation
- Sens de l'organisation
- Sens de la discipline
- Adaptation aux rythmes de travail exigeant
- Gestion du stress
- Travail en équipe

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

SARL CARHO : Cabinet de Conseil et Accompagnement en Ressources Humaines et Orientation
- Recrutement,
- Formation RH
- Externalisation RH
- Bilan de compétences
- VAE
- Bilan d'orientation jeunes (avec accompagnement Parcoursup)
- Coaching
- Techniques de Recherche d'emplois
- Soutien scolaire
Toutes les infos sur le site CARHO : http://www.carho.fr