Cuisinier f/h

Détails de l’offre

POSTE PROPOSÉ: Cuisinier F/H

CONTRAT: Stage

DESCRIPTIF:

* Apprendre la cuisine en collectivité avec une brigade motivée et passionnée
* Apprendre les règles, procédures et normes de la cuisine en collectivité
* Elaborer des plats, des repas
* Créer des recettes, des préparations culinaires
* Contrôler la conformité et la qualité des produits relatifs à son domaine
* Préparer et réaliser des prestations de restauration
* Auditer et réorganiser le secteur si besoin
* Mettre en place toutes les actions nécessaires à l'amélioration de la prestation
* Participer aux différentes réunions et commissions de menus
* Analyser et optimiser les stocks de produits afin de lutter contre le gaspillage alimentaire
* Choisir et utiliser des matériels et outils de travail adaptés
* Utiliser les logiciels métier

Nous recherchons des étudiants en CAP passionnés, motivés et ambitieux, désireux d'apprendre la restauration en collectivité.

POUR CANDIDATER: MERCI DE CLIQUER SUR l'URL de l'offre CI-DESSOUS

PERSONNE À CONTACTER:

URL de l’offre: https://app.mytalentplug.com/redirection.aspx?ojid=ySOTJzhY+IKdLOlPyeYRlA==

ETABLISSEMENT:

Hôpital Ambroise-Paré AP-HP
9, avenue Charles de Gaulle
92104 Boulogne-Billancourt

#J-18808-Ljbffr