Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un poste en intérim au sein d'une structure de restauration collective à Guéret. Vous aurez pour mission la préparation et la réalisation de repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparation des repas en respectant les menus et les quantités prévues
- Élaboration des plats en respectant les régimes spécifiques (diététiques, allergènes, etc.)
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de la cuisson, du dressage et de la présentation des plats
- Assurer la propreté et le rangement de la cuisine et des équipements
- Veiller à la gestion des stocks et à la bonne utilisation des denrées alimentaires
- Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle
- CAP Cuisine ou équivalent
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur
- Autonomie et organisation
Experience: Expérience exigée de 2 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.