Serveur(euse) en restauration & barman(aid) (h/f)

Dans le cadre de la rénovation de notre nouvel établissement, nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse Barman/Barmaid (H/F).

HORAIRES EN CONTINU - PAS DE COUPURES - 1 WEEKEND SUR 2 DE REPOS

- Accueil et service client : accueil chaleureux des clients, installation à table, présentation de la carte des boissons et des plats, prise des commandes, conseils sur les choix de boissons et de plats, service à table.
- Préparation des boissons : cocktails, cafés, thés, jus de fruits, soft drinks, bières pression, vin au verre, etc.
- Gestion du bar : approvisionnement du bar en boissons et en produits de base, gestion des stocks de manière à éviter les ruptures de stock, gestion des commandes auprès des fournisseurs, rangement et nettoyage du bar
- Coordination avec la cuisine : transmission des commandes aux cuisiniers
- Gestion des paiements : encaissement des règlements, gestion de la caisse, établissement des additions, comptabilisation des recettes, rendu de monnaie.
- Entretien et hygiène : nettoyage du matériel et des équipements de bar, entretien du mobilier, des verres et de la vaisselle, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.