Vous réaliserez le CAP en alternance avec le groupe FIM de St Lô et le restaurant.
En lien avec une petite équipe, vous apprendrez toutes les tâches du service: la mise en place de la salle, la prise de rendez-vous, l'accueil des clients, la prise de commandes, le service à table et au bar, puis le débarassage et le nettoyage des locaux.
Vous apprendrez également la préparation des boissons chaudes ou froides.
La brasserie/le restaurant est ouvert 7 jours sur 7.
Poste à pourvoir au mois de septembre.
Vous travaillerez parfois en coupure et les week-ends.
Vous aimez le contact avec le client et veillez à la satisfaction du client.
Possibilité de travailler à temps partiel.
Le contrat d'apprentissage est à pourvoir à partir de juillet.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Garantir la satisfaction du client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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