La Pizzeria Mongelli Castelnau Le Lez, recrute un(e) Commis de cuisine en CDI passionné par la pizza :
Sous la responsabilité du Responsable du cuisine vos missions seront les suivantes :
* Préparations des ingrédients, découpe des légumes
* Gestion de la plonge et du nettoyage
* Réalisation des desserts
* réalisation des pizzas : ouverture, garniture, enfournement
* Garantir l'application et le respect des règles et des procédures (notamment les normes d'hygiène et de sécurités)
* Assister le pizzaiolo
Profil recherché:
- Connaissances normes hygiènes (Diplôme HACCP) serait un plus.
- Expérience souhaitée au poste de commis de cuisine en pizzeria
- Une personne motivée et souhaitant devenir pizzaiolo(a)
Type d'emploi : CDI
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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