Directeur d'hôtel 4* restaurant

Voici les détails du poste proposé

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre la direction d'un hôtel 4 étoiles situé à Montpellier pour notre client, groupe gestionnaire d'une trentaine d'établissements sur toute la France.

Cet établissement prestigieux comprend un restaurant bistronomique reconnu, et propose une expérience unique à ses clients.

Vous serez en charge de superviser l’ensemble des opérations de l’hôtel et du restaurant, avec pour objectif de maintenir et améliorer nos standards de qualité et d'excellence.

Missions principales :

Gestion complète de l’hôtel et du restaurant, incluant les services d’hébergement, de restauration et les autres activités annexes

Assurer une expérience client exceptionnelle en garantissant un haut niveau de service

Gestion des équipes : recrutement, formation, animation et suivi des performances

Élaboration et suivi des budgets opérationnels et des objectifs financiers de l’établissement

Mise en place de stratégies commerciales et marketing pour maximiser l’occupation et la rentabilité

Supervision de la maintenance des installations et du respect des normes d’hygiène et de sécurité

Développement de partenariats avec des acteurs locaux et régionaux pour renforcer la visibilité de l’établissement

Analyse des indicateurs de performance et mise en place de plans d’action pour optimiser les résultats

Avantages :

Environnement de travail prestigieux et bienveillant

Participation à des formations régulières pour développer vos compétences

Salaire 60/70K€ + primes sur objectifs

Opportunités d'évolution au sein du groupe hôtelier