RESPONSABILITÉS :
Vos principales missions pour l'aventure :
- Production culinaire : Mettez en scène votre expertise pour concocter des plats savoureux.
- Respect des procédures : Appliquez rigoureusement les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité pour garantir une qualité irréprochable.
- Contrôle de la conformité des produits : Soyez le garant de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients, en assurant la réception des denrées lors des livraisons fournisseurs.
- Gestion des stocks et approvisionnements : Veillez à la vérification des DLC et à une gestion efficace des stocks pour maintenir une offre constamment irrésistible.
- Gestion des fiches de traçabilité sur logiciel ²: Assurez une traçabilité irréprochable pour garantir la sécurité alimentaire.
- Préparation de commandes : Répondez aux attentes gourmandes des clients en préparant leurs délicieuses commandes.
- Tâches de plonge et entretien des locaux : Contribuez à maintenir une cuisine propre et fonctionnelle, en respectant le plan de nettoyage et de désinfection.
PROFIL RECHERCHÉ :
Votre bagage pour l'aventure :
- Formation CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine : Doté(e) d'une solide formation, vous justifiez d'une expérience significative de 5 ans dans un poste similaire.
- Rigueur et méthode : Vous faites preuve de rigueur, de méthode et avez le goût du travail en équipe.
- Orientation client et qualités d'écoute : Votre orientation client, vos qualités d'écoute, et votre sens du dialogue seront des atouts essentiels.
- Exigence et professionnalisme : Vous êtes reconnu(e) pour votre exigence et votre professionnalisme.
Votre récompense pour l'aventure :
- Un accompagnement sur-mesure vous attend pour un démarrage en toute sérénité.
- Vous serez l'heureux(se) détenteur(trice) d'un contrat de 39 heures par semaine, avec un salaire attrayant à la hauteur de votre expérience et de votre talent.
Experience: Expérience exigée
Qualification: Employé qualifié
Vous êtes prêt(e) à mettre en œuvre votre talent au sein de notre équipe dynamique et gourmande ?
Bienvenu(e) dans le monde passionnant de la gastronomie, où les saveurs traditionnelles bretonnes et du monde s'entremêlent pour créer une expérience culinaire inoubliable !
Nous recherchons bien plus qu'un(e) simple Cuisinier(ère) ; nous voulons un(e) véritable Ambassadeur/drice Culinaire !
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