Boucher / bouchère

Nous recherchons une personne en tant que boucher pour notre boucherie.
Les tâches à effectuer, sans que cette liste ne soit exhaustive, seront :
* Choisir et réceptionner des carcasses de viande
* Contrôler la qualité des produits
* Préparer les carcasses
* Découper, trier et détailler la viande.
* Conditionner les pièces de viande.
* Disposer les produits sur le lieu de vente.
* Renseigner les clients.
* Prendre la commande des clients.
* Entretenir l'espace de vente, le matériel et le poste de travail.

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.