Valentin traiteur est un groupe industriel agroalimentaire organisé autour de 3 unités de production situées en Auvergne Rhône-Alpes dédiées à l'activité traiteur. Investissements continus sur des matériels de dernière génération, mutualisation des ressources humaines et des moyens d'encadrement, jusqu'au pôle R&D.
Un savoir-faire traditionnel traiteur frais associé à un projet industriel performant, avec plus de 250 recettes originales en charcuteries pâtissières, plats cuisinés, pizzas, quiches, aspics etc. Chaque ligne de production bénéficie d'une maîtrise parfaite de la traçabilité, du contrôle qualité, et de la logistique. Aujourd'hui le groupe se positionne au premier plan, au niveau national et international. Le groupe VALENTIN TRAIETUR recherche un(e) Acheteur(euse) en agroalimentaire basé sur son site Valentin Traiteur (42).
Sous la responsabilité de la Responsable achat groupe, vous assumerez la recherche et la négociation des matières premières et emballages dont l'entreprise a besoin pour fabriquer. Vous devrez choisir les fournisseurs et les produits selon les critères qualité, les délais de livraison, les prix etc.
Vous aurez entre autres pour missions :
- Analyser les besoins en achats de l'entreprise,
- Établir et négocier auprès des fournisseurs les cahiers des charges achats en fonction des besoins du groupe. (Coût, qualité, délais, volume, conditions de paiement, conditions de livraison, horaires de livraison, respect des spécifications et cahiers des charges, etc.).
- Établir et animer la relation avec les partenaires locaux,
- Être en veille permanente sur les marchés nationaux et internationaux des matières premières. Suivre les coûts et les délais de livraison,
- Gérer et programmer les approvisionnements selon le planning de production,
- Gérer des appels d'offres auprès des fournisseurs et négocier les clauses des contrats d'achat.
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