Nous recherchons Cuisinier et/ou chef de partie froid (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous compléterez la brigade en place sous l'autorité du Chef de Cuisine.
Responsabilités :
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus
- Gérer les stocks et les commandes d'aliments et de fournitures sur son poste
Exigences :
- Expérience préalable en service en restauration et en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.
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