Cuisinier(e) (h/f)

Votre agence Triangle Intérim recrute un.e Cuisinier/Cuisinière pour un de ses clients à NICE.

Nous recherchons activement un cuisinier dynamique et expérimenté, doté d'une expertise médico-sociale, pour travailler au sein de notre centre/EHPAD. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la fourniture de repas nutritifs et adaptés aux besoins spécifiques de nos résidents.

Responsabilités :

- Préparer des repas équilibrés et adaptés à divers régimes alimentaires, en tenant compte des restrictions médicales et des préférences individuelles.
- Collaborer avec le personnel soignant pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents, notamment en cas de besoins médicaux particuliers.
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les opérations de cuisine.
- Fournir un service de repas de qualité et une expérience positive aux résidents, en tenant compte de leur bien-être social et émotionnel.

Compétences Requises :

- Expérience démontrée en cuisine, de préférence dans un contexte médico-social ou en EHPAD.
- Connaissance des régimes alimentaires spéciaux et des besoins nutritionnels des personnes âgées et/ou dépendantes.
- Sensibilité sociale et capacité à interagir avec les résidents de manière empathique et respectueuse.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec un souci constant de la qualité et de la propreté.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à collaborer avec le personnel soignant et administratif.
- Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux demandes changeantes des résidents et de l'établissement.

Conditions de Travail :

Lieu de travail : NICE / CAP D'AIL
Rémunération compétitive selon l'expérience et les qualifications.

Si cette offre correspond à ce que vous recherchez Postulez!
Nous serons ravis de vous recevoir.

La société TRIANGLE INTERIM solutions RH, entreprise à taille humaine classée parmi les 10 sociétés leaders de l'intérim en France, regroupe aujourd'hui plus de 100 agences réparties sur le territoire national et emploie plus de 15 000 intérimaires par jour. TRIANGLE INTERIM solutions RH se développe aussi à l'international et est présent en Espagne, à Monaco ainsi qu'en Belgique.
Rejoindre TRIANGLE INTERIM solutions RH, c'est bénéficier, sous conditions d'ancienneté, de ses différents avantages.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Régimes alimentaires,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Porter une appréciation gustative et olfactive,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.