Nous recherchons pour notre restaurant un cuisinier / cuisinière qui est motivé(e) et qui souhaite s'intégrer dans une équipe afin de préparer des plats asiatiques.
Vos principales tâches :
Maîtrise des techniques de coupe et de préparation de légumes
Connaissance approfondie des ingrédients traditionnels Asiatique
Capacité à wokker et frire les aliments à la perfection
Expérience dans la préparation de plats Asiatique
Compétence en matière de cuisson vapeur
Expérience en matière d'assaisonnement et de présentation de plats Asiatique
Connaissance des normes de sécurité alimentaire pour protéger la santé des clients.
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