La Fondation Hopale est à la recherche d'un Cuisinier (H/F) prêt à s'investir dans un environnement où chaque action fait la différence.
Vos missions :
Votre mission ? Contribuer à un projet qui a du sens.
Cuisiner des recettes selon les menus établis
Assurer une qualité gustative de tous les mets.
Dresser les plats et vérifier la préparation finale
Faire l'inventaire des produits alimentaires en stock
Elaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection
Passer les commandes
Vérifier et stocker les commandes
Contrôler les températures et les DLC
Effectuer l'entretien du matériel
Respecter les normes d'hygiène en vigueur
Votre environnement de travail :
Vous serez un acteur clé et travaillerez au sein du service restauration rattaché au Responsable de restauration et d'hôtellerie.
Vous ferez partie d'une équipe pluridisciplinaire, dynamique et ultra-motivée.
Vos atouts :
Vous avez un diplôme dans le domaine de la cuisine
Une première expérience dans le domaine de la restauration en milieu hospitalier est obligatoire
Vous connaissez les normes d'hygiène
Vous connaissez les techniques culinaires
Vous savez travailler seul
Vous avez un esprit d'équipe, une capacité d'adaptation et d'organisation
Vous possédez des capacités relationnelles, d'écoute, patience et maîtrise de soi
Votre contrat :
Type de contrat : CDD à temps plein
Horaires : 35h par semaine
Salaire : D'après la convention C.C.N.51 et expérience
Lieu : Fouquières-lès-Lens
Date de prise de poste : Dès que possible
Pourquoi choisir la Fondation Hopale ?
Prime décentralisée conventionnelle
Prime Ségur et une reprise d'ancienneté à 30%
Self à disposition pour simplifier votre quotidien
Mutuelle/prévoyance au top
CSE attractif
L'innovation et la formation continue sont au programme
Surcotisation de la retraite
Environnement de travail unique alliant patrimoine, culture et convivialité, entre les paysages emblématiques des terrils, le Louvre-Lens et le stade Bollaert
Alors, prêt(e) à rejoindre l'aventure ? Postulez et rejoignez une équipe qui ne connaît pas la routine !
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