Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) dans un établissement d'éducation privée (de niveau collège et lycée) de 100 couverts par service de 17h30 à 21h30.
Vos missions :
- Remise en température
- Dresser les préparations froides (hors d'œuvres, fromages, desserts)
- Effectuer la plonge vaisselle et batterie
- Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
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