Alternance - métiers de la vente, restauration, service client (h/f)

Le groupe SSP, accueille un alternant préparant
une formation diplômante de type bac.

Vous avez déjà votre école et, les métiers de la restauration
rapide, du commerce, de la vente et de la gestion de centre de profit vous
motivent. Vous cherchez une alternance d’au moins deux ans à
partir d'octobre 2024.

Qui sommes-nous ?

Le groupe SSP est le spécialiste de la gestion des restaurants,
bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les
gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de
gérer des restaurants, nous travaillons avec plus de 500 enseignes partenaires.

Les apprentissages qui vous seront confiés :

Comprendre les métiers et l’univers de la restauration rapide
-Accueillir,
conseiller et servir les clients,
-Procéder au
réassort des produits,
-Apprendre des
méthodes de fabrication des produits alimentaires,
-Participer à la
production des spécialités des enseignes à partir d'ingrédients frais,
-Comprendre et
veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du
service,
-Apprendre,
maitriser et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Le fonctionnement
d’une unité commerciale ou d’un centre de profit,
- Les techniques de
vente,
- L’organisation, la
méthodologie ainsi que les procédures d’un point de vente.

La règlementation et les points de contrôles d’une unité
commerciale :
-En binôme avec un
membre de l’encadrement, vous apprendrez :
-Les modes
opératoire, les commandes,
-Aux inventaires,
aux stocks, la traçabilité, à l’ensemble des contrôles opérationnels.

Les prérequis :
-Vous êtes majeur, vous avez plus de 18 ans,
-Vous êtes inscrit au sein d’une école et vous êtes en mesure de
fournir le programme des apprentissages avec leurs objectifs,

Vous êtes en mesure de vous rendre à l'aéroport dès 05
heures du matin, disponible le week-end, à cet effet, vous
disposez d'un moyen de locomotion.
-La durée de votre alternance est d’au moins deux ans.

Les qualités que
nous recherchons :
Vous êtes dynamique,
enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la
clientèle,
Vous appréciez la
polyvalence des missions décrites dans la présente offre,

Vous êtes une
personne accueillante, communicative et capable de participer à satisfaire les
clients au quotidien.