Vous assurez la réception, le contrôle et l'inventaire des marchandises alimentaires et non alimentaires
Conditions d'hygiène et de sécurité : Tenue de travail obligatoire fournie (blouses, charlottes, masques, chaussures de sécurité, gants). Manutention de charges et expositions fréquentes au froid.
Conditions particulières d'exercice : Polyvalence exigée sur le poste de chauffeur/livreur
Compétences et connaissances professionnelles : Procédures de gestion de stock (expérience dans ce domaine nécessaire), Connaissance de la méthode HACCP
1/ Réception marchandises / Contrôle à réception :
* Horaires de livraison
* Correspondance entre le bon de commande et les bons de livraison
* Poids
* Qualité des produits, calibrage, mûrissement pour les fruits
* Etat du conditionnement
* Etiquetage (correspondance du produit avec le cahier des charges)
* Température à cœur du produit
* Vérification des numéros de lots
2/ Stockage marchandise Produits alimentaires, d'entretien et d'emballages :
* Décartonnage de la marchandise
* Rangement par catégorie de produits
* Evacuation des emballages vides
3/ Prétraitement, allotissement
* Distribution de la marchandise pour la production sur la cuisine centrale
* Préparation des fruits et légumes
* Déboitage des produits pour la cuisine
* Comptage et répartition des produits destinés aux portages (fruits et légumes, produits laitiers, produits emballés industriels, épicerie)
4/ Gestion
* Inventaire des produits alimentaires
* Gestion des stocks (DLC et rotation)
5/ Entretien des locaux
* Nettoyage et désinfection des locaux et matériels de réception, stockage, prétraitement, allotissement
6/ Remplacement occasionnel d'un chauffeur/livreur
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 1 800,00€à2 100,00€par mois
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 02/06/2025
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