Cuisinièr(e) (h/f)

Préparation des entrées froides, plats chaud et desserts
Participer aux travaux de pluches, découpe de légumes, décartonnage, déboitage.
Participer à la mise en place et au service des buffets
Plonge LV automatique, lave-batterie, nettoyage des salles, de la laverie, des différents locaux annexés à la restauration
Réceptionner la marchandise
Participer au mission de magasinage

Contrat du 10/03 au 18/04 pour le lycée François Cevert à Ecully

Horaires de travail : du lundi au vendredi de 6h à 14h45

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.