Plongeur (h/f)

Nous recherchons un plongeur polyvalent de la restauration collective à temps partiel intermittent.

Vous ferez :
-Allumage lave-vaisselle
-Tâches de légumerie (épluchage légumes, préparation des pommes de terre, lavage des fruits et légumes ) selon les besoins de la production
-Plonge batterie et rangement batterie
-Nettoyage des locaux selon le plan de nettoyage (sol des réserves, entretien des vestiaires et sanitaires, entretien des chambres froides, plonge laverie)
-Débarrassage des cartons, vérification et approvisionnement des machines en sel (lave vaisselle, four )
-Aide au rangement des livraisons
-Approvisionnement du frigo boisson
-Découpage du pain
-Plonge batterie, tâches diverses de nettoyage
-Plonge laverie (lavage de la vaisselle, rangement vaisselle propre, changement de l'eau de lavage du lave vaisselle)
-Réapprovisionnement du self en vaisselle selon les besoins du service et toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service.
-Nettoyage de la zone de plonge (matériels & locaux)

Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00 sauf le mercredi et les vacances scolaires.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer, assembler des desserts simples,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.