Serveur serveuse hotel restaurant (h/f)

SERVEUR SERVEUSE

Description du poste :

Service
- Service des boissons et nourritures : restauration (déjeuners et dîners) et limonadier
- Accueil des clients, suivi des tables de l'arrivée au départ : prise de commande, conseil, service des plats et boisson, débarrassage
- Dressage des tables
- Élaboration des boissons
- Plonge du bar
- Prise des réservations pour le restaurant en direct et téléphone

Entretien
- Nettoyage et mise en place tous les jours de la terrasse, du jardin, du bar, des toilettes, coin glaces
- Entretien de la réserve du bar
- Gestion des poubelles du bar

Gestion
- Restockage des frigos et consommables à la fin de tous les services et vérification préalable
- Transmission des produits en fin de stocks à la responsable de salle

Débriefing hebdomadaire avec la responsable de salle

Compétences souhaitées
Motivé, dynamique, efficace, goût du contact et sens de la vente
Sens de l'organisation et des responsabilités
Esprit d'équipe : capacité à travailler avec les équipes de cuisine et d'accueil
Intérêt pour la cuisine et le vin
Anglais ou italien parlé

Poste logé et nourri sur le temps de travail

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

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