Second / seconde de cuisine (h/f)

Nous recherchons notre futur(e) second(e) de cuisine.

CDI 39 heures.

4 journées de 9h30 par semaine.
3 jours de repos par semaine.
Horaires : 7h - 16h30.
Pas de poste en coupé, pas de travail le soir !

Vous possédez de l'expérience en cuisine et en pâtisserie.

Vous savez prendre des initiatives, possédez des capacités d'adaptation et souhaitez évoluer au sein d'une équipe agréable et un environnement sain ? Nous étudierons votre candidature avec attention.

Experience: 1 An(s) - Second de cuisine

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Réaliser les fiches techniques pour chaque plat du restaurant (ingrédients, quantité, prix, ...),Dresser des plats pour le service,Transmettre une technique, un savoir-faire,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.