Formateur commis de cuisine - mende (h/f)

GEPSA Institut recherche un.e Formateur.trice Commis de Cuisine
Basé à la Maison d'Arrêt de Mende, ce poste est à pourvoir dés que possible dans le cadre d'un CDD de 6 mois à 35 heures hebdomadaire (de janvier à juin 2025).

Rattaché à un.e Responsable Secteur, vous animerez, dans les locaux du client et auprès d'un public d'adultes, des sessions de formation CUISINE.

Vos missions :
Concevoir et adapter les outils pédagogiques
Réaliser les achats de consommables et assurer l'approvisionnement nécessaire pour la bonne tenue des formations en respectant les budgets prévisionnels
Réaliser les animations des sessions de formation en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel
Assurer le suivi administratif : émargement, réunion préparatoire, réalisation de bilan et reporting
Assurer le suivi pédagogique : évaluer et suivre les compétences individuelles des stagiaires au travers des exercices et des travaux, réaliser le suivi des compétences acquises à l'aide du portefeuille de compétences
Participer à la valorisation des actions de formation des détenus dans et en dehors de l'établissement

Profil recherché : Vous avez 1 à 3 ans d'expérience dans le métier et êtes titulaire (idéalement) d'un Titre Professionnel de Formateur pour Adultes (ou équivalent)
Connaissance HACCP
Vous aimez transmettre votre savoir
Vous maitrisez les outils informatiques (Word/PowerPoint/Excel)
Une expérience d'encadrement d'équipe serait un plus

Qui sommes-nous ? GEPSA Institut contribue activement à la mission d'insertion de l'Administration Pénitentiaire en déployant un ensemble de prestations de formation professionnelle individuelles ou collectives.

Ce que nous vous offrons :
- Une rémunération mensuelle de 2 300€ brut Equivalent Temps Plein sur 12 mois
- Des titres restaurants à 10€ (dont 60% à la charge de l'employeur)
- Une mutuelle (non obligatoire pour les CDD) sans supplément pour les membres de votre famille

Venir chez nous, c'est bénéficier d'un plan d'intégration et d'un accompagnement pour la prise de poste ainsi que la possibilité d'échanger avec la communauté pédagogique des formateurs du même domaine.
Au-delà de vos expériences, c'est votre sens de l'engagement et du service qui feront la différence.

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques pédagogiques,Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.