Chef barman f/h - cdi

Offre d'emploi : Chef Barman (F/H)

Lieu : Domaine de Divonne, au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève
Établissement : Groupe Partouche (Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Barman (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la réouverture du Casino.

Vos missions :

1. Encadrement : Responsable de l’équipe du bar, vous organisez et supervisez le service des boissons, en garantissant la satisfaction clientèle.
2. Création et innovation : Proposer et réaliser des cocktails sur-mesure en accord avec les attentes des clients.
3. Formation : Accompagner, former et motiver l’équipe des barmans/barmaids.
4. Gestion : Prendre en charge la gestion des stocks, les commandes fournisseurs et veiller à l’optimisation des coûts.
5. Excellence du service : Offrir un service professionnel, personnalisé et de haute qualité.
6. Coordination : Travailler en étroite collaboration avec les différents services (restaurant, événements, etc.) pour assurer une expérience client harmonieuse.

Profil recherché :

7. Expérience : 3 à 5 ans d’expérience en tant que barman, dont une expérience confirmée en gestion d’équipe.
8. Diplômes : CAP/BEP Hôtellerie Restauration ou formation équivalente.
9. Qualités requises : Leadership, créativité, sens de l’organisation.

Conditions du poste :

10. Type de contrat : CDI, Temps plein (39h/semaine)
11. Salaire : 2 500€ brut/mois, selon expérience
12. Disponibilité : Travail en journée, week-ends et jours fériés.
13. Pourboire
14. Participation
15. Mutuelle
16. Logement 1%

Rejoignez le Domaine de Divonne et participez à l’excellence de notre établissement en apportant votre expertise en mixologie et votre passion pour le service.

Type d'emploi : CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 2?500,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles :

17. Français non requis

Horaires :

18. Travail de nuit

Lieu du poste : En présentiel