Le restaurant "A Calata" est un établissement réputé situé à Ajaccio, offrant une cuisine méditerranéenne de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux et à utiliser des ingrédients frais et locaux.
Descriptif du poste :
Nous recherchons 2 cuisiniers / cuisinières passionné(e)s pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de la cuisine.
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience en cuisine souhaitée, mais débutants acceptés.
Créativité et passion pour la cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Type de contrat :
Contrat saisonnier de 6 mois.
Temps de travail :
5 jours/7 jours
1 coupure
4 services du midi
2 jours de repos consécutifs
Comment postuler :
Pour postuler, veuillez appeler Mme BUREAU Maïlis au 0619802022.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestion de la qualité des produits,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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