Serveur (h/f)

La société WIZBII recherche pour la société SA L'ESCALE un serveur H/F en CDI à temps plein (39h/semaine).

Vos missions seront :

-Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
-Accueillir les personnes
-Connaître les caractéristiques des alcools
-Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
-Débarrasser une table
-Dresser les tables
-Effectuer le service de plats à table selon des techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, /...)
-Encaisser le montant d'une vente
-Faire la lecture de plan de salle
-Nettoyer une salle de réception
-Préparer des boissons chaudes ou froides
-Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
-Procédures d'encaissement
-Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
-Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
-Réaliser un service au bar ainsi qu'un service en salle
-Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Châteauroux le Mardi 3 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Programmation informatique

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entrée dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 millions d'utilisateurs sur l'ensemble des services et organise toute l'année de nombreux évènements de recrutement partout en France.