Description du poste
Rattaché(e) à l'On-Trade business manager, vous aurez pour missions de :
Assurer l'envoi et la bonne exécution des plats en commande
Participer à l'élaboration des fiches techniques des plats et respecter leur mise en oeuvre
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage de son poste
Respecter les normes HACCP
Réaliser la rotation des stocks de marchandises de façon à limiter les pertes
Anticiper les délais de livraison et d'approvisionnement afin d'éviter les ruptures de stocks
Veiller au respect des consignes de sécurité
Participer au succès des prestations spécifiques en cas de préparation et de présentation devant la clientèle.
Les avantages supplémentaires chez Crit Compte Épargne Temps rémunéré à 5% Mutuelle intérimaire Avantages CE : Cartes cadeaux, Vacances, garde d'enfants, accès plateforme Tout Apprendre (code de la route, soutien scolaire) Taux horaire 13.66EUR avec 10% Indemnités de Fin de Mission et 10% Congés Payés
Formation en restauration ou expérience significative en cuisine
Connaissances normes HACCP
Connaissances des techniques culinaires
Bon relationnel
Créativité et réactivité
Autonomie, polyvalence et capacité à gérer les imprévus
Rigueur et sens du détail, le rendu de votre travail doit être impeccable
Sens des priorités
informations supplémentaires
Expérience requise :
1 à 2 ans
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