Barman / barmaid (h/f)

*** POSTE SAISON 6 MOIS NON LOGE**

*** RENCONTRE RECRUTEUR LE SAMEDI 29 MARS A 9H***

Village de vacances situé à Hyères recrute un(e) barman-aid.

Vous aurez surtout à gérer les formules "all inclusive", fontaine de distribution sur les sodas.

Votre profil :
- Vous avez une expérience au même poste (une expérience en villages de vacances serait un plus)
- Autonome, rigoureux(se), vous aimez le travail dans une brigade

Nous vous proposons :
- Un cadre de travail unique au sein de notre village
- Un avantage nature repas
- 2 jours de congés par semaine

-Vous veillerez à la mise en place de la salle et du comptoir
-vous veillerez à l'entretien et nettoyage des équipements et locaux
-Vous accueillerez et conseillerez les clients tout en veillant à son confort
-Vous savez gérer les prises de commandes
-Vous savez réaliser des boissons (cocktails, .) et gérer les stocks

Profil recherché
Motivé/ée
Dynamique
Souriant/e
Capable de travailler en équipe

Experience: 3 Mois

Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Gestion des commandes de boissons,Gestion des plaintes clients,Règles de tenue de caisse,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les besoins en approvisionnement,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Repérer les comportements à risques,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Manœuvre

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.