Principales tâches :
Mise en place
- Nettoyage des locaux, des sanitaires et du matériel
- Dressage des tables
Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs
Prise de commande et service
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Service à la table
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
Relations avec la clientèle
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Prise de congé du client à son départ
Conditions de travail :
- Port de charges, travail en position debout
- Travail d'équipe
- Port d'équipement de sécurité obligatoire
- Engagement fort dans un travail de projet socio professionnel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.