Cuisinier h/f

RESPONSABILITÉS :

Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé sur GRAVELINES (59) un :
CUISINIER H/F CDD - 39h/semaine - Remplacement d'un congé paternité Date de début : début février.
Brasserie traditionnelle d'une capacité de 40 couverts la semaine et 70 le week-end.
Missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Effectuer les préparations préliminaires des matières premières
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks
- Mettre en place les normes HACCP
Eléments contractuels: - CDD remplacement congés paternité
- 39h/ semaine
- Salaire : 12.69 brut de l'heure + heure supp majorées
- Horaires :
- Repos le Dimanche & Lundi
- Du mardi au jeudi : 11h-15h
- Vendredi & Samedi : 11h-15h / 18h-23h
- Gravelines

PROFIL RECHERCHÉ :

Compétences comportementales recherchés :
- Prendre en considération les attentes et besoins du client
- Transmettre son savoir-faire
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit...
- Travailler en équipe
- Tenir compte des besoins de l'équipe de salle

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
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Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.