Vous allez :
•Participer activement à la coordination des services cuisine, service, plonge et bar (organisation, communication, contrôle)
•Gestion budgétaire : gestion des commandes, gestion des stocks, primes alimentaires, …
•Action managériale : Recrutement, accueil et intégration des nouveaux collaborateurs, plannings, accompagnement des collaborateurs au quotidien
•Participer au suivi et à l’amélioration de la Qualité (anomalies, insatisfaction clients, formations, …)
•Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et procédures HACCP
•Veiller à la sécurité (collaborateurs, établissement, EPI)
CDD 5 mois - Forfait Jour : Jours de repos compensateur
Date de prise de poste : 02/05/25
Objectif d'évolution rapide vers un poste en direction sur un de nos 38 établissements
Rémunération : A partir de 2475 € brut (selon expérience) + prime sur objectif
Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas en avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade
Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.
* un 13ème mois
* 50% de réductions sur vos vacances
* Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
* Tous les avantages CSE
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