Assistant / assistante de direction - alternance (h/f)

Dans le cadre d'un développement d'établissement et d'ouverture de restaurants, nous recherchons un(e) assistant/e de direction (H/F).

Votre rôle sera d'organiser, gérer, coordonner et assurer le suivi de l'ensemble des activités visant à le seconder. Une attention particulière sera portée sur le développement des nouveaux projets (décoration intérieur et recherche de fournisseurs).

Rattaché(e) au dirigeant des établissements, vos missions seront :

- Organisation de l'agenda du dirigeant

Gérer l'agenda et l'emploi du temps quotidien du dirigeant (prise de RDV, courriers, e- mails.).
Réceptionner et filtrer les appels téléphoniques.
Accueillir physiquement les rendez-vous.
Préparer et contrôler les dossiers nécessaires à la mission du dirigeant (documentation, rapports, supports de communication, notes diverses pour les réunions.).
Assurer en amont la préparation et le suivi des dossiers.

- Gestion de la communication et des réseaux sociaux :

Création de contenu, planification des publications
Répondre aux divers messages

- Activités éventuelles:

Prospecter de nouveaux fournisseurs

Profil recherché :

- En cours d'un diplôme de niveau Bac + 2 en École d'hôtellerie ou de commerce

- Expérience en développement des ventes en B to B ou B to C.

- Vous maitrisez les chiffres et les outils informatiques.

- Vous êtes rigoureux (se), organisé(e), reconnu(e) pour votre excellent relationnel.

- Poste à pourvoir rapidement

- Salaire à définir en fonction du profil