Description de l'entreprise
Créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien, en France et à l'international, Mama Shelter possède déjà plus de 2370 chambres, plus de 30 restaurants et 1100 collaborateurs, dans 16 villes et 8 pays ! Organisé autour de la famille Trigano, avec une stratégie d'implantation au coeur des villes, Mama Shelter met au service de ses clients et partenaires sa double expertise d'hôtelier et de restaurateur.
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez lui, des lieux issus d'un métissage d'influences, de rencontres, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent L'atmosphère authentique et rebelle du quartier de Saint Blaise à Paris, les couleurs méditerranéennes de Marseille, l'obsession gastronomique de Lyon, celle viticole de Bordeaux, la magie de Los Angeles et le rythme de Rio de Janeiro.
Plus que des chambres ou des restaurants, Mama Shelter est un lieu de vie et de rencontres, un véritable refuge urbain à la fois beau, moderne et plein d'esprit mais aussi, populaire, chaleureux et sexy. Installez-vous dans leurs canapés pour déguster leurs plats à partager, buvez un verre et détendez-vous, dormez sur vos deux oreilles Mama s'occupe de tout ! Description du poste
LA MISSION ?
Vous êtes responsable du nettoyage du matériel utilisé en cuisine et des locaux : plonge, cuisine, local poubelles et quai économat.
Vous assurez la mise en place et la remise en état de ces lieux à l'ouverture et fermeture de
l'établissement.
Vous respectez une bonne gestion des déchets et une utilisation adéquate des équipements.
Les règles d'hygiène doivent être respectées et vous en êtes le garant, la Mama veille au grain
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