Description du poste :
Pour un établissement de charcuterie/traiteur, vous aurez comme missions en lien avec le cuisinier en chef :
-la préparation des commandes "traiteur
-la préparation ou l'aide à la préparation classique en laboratoire des aliments et plats "traiteur", préparation des sauces, réalisation des cuissons,...
-la mise en place des produits "traiteur" en magasin : plats chauds, salades, knacking et produits pour les prestations
-la participation à l'entretien du matériel en lien avec votre poste
CDI temps partiel 30h/sem, à pourvoir pour début mars 2025, travail du MARDI au SAMEDI midi ou après midi, selon les semaines. (Pas de déplacement).
*Envoyez votre CV pour postuler
Description du profil :
-Expérience souhaitée, à défaut posséder un diplôme CAP cuisine
-Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et alimentaire
-Organisation, initiative, sens du travail d'équipe
Experience: Débutant accepté
Aux portes de l'agglomération nantaise, la communauté de communes Erdre & Gesvres (12 communes et plus de 65 977 habitants) attire par sa qualité de vie et par sa dynamique économique. Au cœur d'une nature omniprésente, attractif et innovant, Erdre & Gesvres est un bassin de vie et d'emploi important du Grand Ouest, connecté par une offre de transports diversifiée. Son dynamisme est marqué par une croissance démographique et de l'emploi parmi les plus importantes du département. E...
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