Vous interviendrez comme chef de cuisine pour une établissement de santé (EHPAD). Vous aurez en charge :
- la gestion et le contrôle des commandes et des approvisionnements
- la gestion des normes d'hygiène de l'établissement en cuisine
- la gestion de l'équipe (composée de 2 cuisinières)
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h. Quelques week-end possibles pour des remplacements.
Contrat CDD de remplacement renouvelable (absence longue durée).
Vous justifiez d'une première expérience en cuisine (de collectivité idéalement) et êtes titulaire d'un CAP cuisine voire d'un BAC Pro cuisine.
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