Cuisinier (h/f)

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

L'agence Thedra Rennes, experte des métiers de la restauration, recrute pour ses clients des cuisiniers et cuisinières pour intervenir au sein d'un EHPAD.

Vos missions :
Préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)
Élaborer les plats du jour à partir des fiches techniques et des plans alimentaires
Assurer la production chaude et/ou froide selon les besoins du service
Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travailler en lien avec le personnel soignant et l'équipe de restauration

Ce que nous proposons :
Une mission porteuse de sens, au coeur du soin et du bien-être des résidents
Un environnement de travail stable et bienveillant
Une rémunération selon la convention HCR ou fonction publique, selon l'établissement
Un accompagnement personnalisé avec l'équipe Thedra

Profil recherché :
CAP Cuisine ou équivalent requis
Expérience en restauration collective ou en EHPAD fortement appréciée
Connaissance des régimes alimentaires et des contraintes nutritionnelles des personnes âgées
Autonomie, rigueur et organisation
Esprit d'équipe et sens du service