Groupe indépendant, Symphonie Hotels Group offre une vision nouvelle de la gestion hôtelière haut de gamme. Véritable chef d’orchestre de tous nos savoir-faire, nous sommes guidés par les sens de l’innovation, du goût et de l’humain pour rénover ou repositionner les hôtels de notre portefeuille. Experts et explorateurs agiles, chaque membre de notre équipe est animé par l’envie de créer de la valeur à travers des expériences vivantes et vibrantes pour tous nos publics.
Notre portefeuille est actuellement composé de :
* Hôtel Dame des Arts **** (Ouvert en Février 2023)
* Hôtel des Grands Voyageurs **** (Ouvert en Octobre 2023)
* Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio **** (Ouvert en Avril 2023)
Installé dans le Quartier Latin, cœur battant du Paris artistique, l’Hôtel Dame des Arts incarne l’esprit de la Rive Gauche, libre, créatif et épris de culture. Il se veut un hommage sincère à l’âme artistique du quartier, qui imprègne son histoire, sa culture et sa vitalité.
Le lever de rideau de l’Hôtel Dame Des Arts a eu lieu en février 2023, après une fermeture complète pour rénovation.
Pour compléter notre équipe d'Artistes, nous recherchons un(e) Barman/ Barmaid en CDD pour la saison d'été (H/F).
En qualité de Barman/ Barmaid (H/F), vos missions seront les suivantes :
Service à la clientèle :
* Accueillir les clients chaleureusement et leur offrir un service unique et personnalisé, à la fois en salle et derrière le bar.
* Traiter les demandes des clients de manière professionnelle.
* Réaliser le service manière efficace.
Préparation des boissons :
* Préparer différentes boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes de l’Hôtel Dame des Arts et les demandes des clients.
* Maintenir des standards élevés pour la préparation et la présentation des boissons.
Gestion du bar :
* Anticiper l’approvisionnement et les commandes fournisseurs selon l’activité de l’hôtel.
* Fournir les inventaires en respectant les délais impartis.
* Maintenir un bar propre, bien approvisionné et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Vérifier la caisse journalière.
* Veiller à ce que tous les équipements de bar soient en bon état de fonctionnement et faire appel aux techniciens si nécessaire.
Ces éléments constituent une liste non exhaustive des missions et tâches pouvant être confiées au collaborateur.
Profil recherché et qualifications requises :
* Expérience préalable dans un rôle similaire en restauration, de préférence dans un environnement hôtelier ou gastronomique appréciée.
* Capacité à fournir un service clientèle exceptionnel, en adaptant les recommandations aux préférences des clients.
* Excellente présentation personnelle et sens du service clientèle développé.
* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une rigueur dans l'application des procédures.
* Maîtrise orale du Français et de l’Anglais obligatoire.
Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Salaire : 2400€ brut pour 169h soit 39h par semaine
Avantages :
* Passe Navigo pris en charge à 100%
* Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur
* Tickets restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé
* 2 indemnités nourriture par jour travaillé
* Equipe jeune et dynamique
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.