Apprentissage commis cuisine traiteur petite enfance(h/f)

Nous recherchons un(e) apprenti(e) H/F pour le poste de commis de cuisine traiteur.

Notre établissement est spécialisé dans la production de repas fait maison avec des produits frais pour des structures de la petites enfance.

*** Vous souhaitez intégrer une structure qui a du sens et qui s'attache au développement du goût des enfants, n'hesitez pas à postuler ***

Vos missions sont les suivantes :

- Gérer les denrées confiées,
- -Élaborer les préparations culinaires,
- Participer à la confection des mets,
- Utiliser le matériel de cuisine et les fiches techniques,
- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste confié
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Savoir élaborer un menu pour les enfants
- Comprendre la nutrition petite enfance

Compétences principales :

Polyvalence, organisation et rigueur
Savoir et aimer travailler en équipe

Planning du Lundi au Vendredi

Diplômé en cuisine à préparera : CAP - BEP

Rémunération % Smic en fonction de l'âge