Chez Kimchi-grill nouveau restaurant de spécialités coréenne nous recherchons un(e) Cuisinier en apprentissage, vous allez intégrer une entreprise familiale ou la bonne entente règne.
Jordan le gérant vous intégreras et vous présenteras l'entreprise et ses valeurs.
Nous recherchons une personne motivée rigoureuse et dynamique avec un gout prononcé pour la cuisine
Vos missions seront les suivantes
- Préparation des plats chaud et froids
- Venir en aide au commis de cuisine sur des opérations de nettoyage des ustensiles de cuisine et restauration
- Participation au commande et approvisionnement des denrée alimentaire
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Vous serez sur un temps plein soit 35h semaine.
Vous travaillerez sur 3.5 jrs (le lundi, mardi, mercredi, jeudi matin ou le jeudi après-midi, vendredi samedi dimanche), le dimanche sera coupé en deux une équipe du matin l'autre du soir
Si vous vous retrouvez dans cette annonce n'hésitez pas à postuler nous vous contacterons au plus vite.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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