Acheteur/approvisionneur fruits et légumes (h/f)

Descriptif du poste

Un aperçu de ce qui tattend sur ce poste :

En tant quacheteur-approvisionneur fruits & légumes, tu as pour rôle doptimiser la fonction achat & supply chain sur cette catégorie afin de répondre aux besoins de lentreprise. Tu es un lien privilégié entre les achats et lagréage.

Tes missions en détail :

Rattaché à la responsable approvisionnement & Achats F&L :

Sourcing fournisseurs & produits (tests et échantillonnage produits) en fonction des besoins de léquipe création culinaire ou dopportunités

Interlocuteur unique en externe (fournisseurs) et interne (agréage / QS / exploitation / création culinaire / produit / qualité) que ce soit sur des sujets prix, commandes, surfacturation, sujets qualité/quantité, alertes origines etc.

Suivi de la performance des fournisseurs

Négociation des conditions commerciales et logistiques avec les fournisseurs (prix, remises, minimum de commande)

Création des fiches articles dans le BO

Analyse des prévisions et passage des commandes fournisseur

Définition du schéma dapprovisionnement adapté avec le fournisseur en fonction des contraintes (produits, saison, volumes)

Passage des commandes auprès des fournisseurs à lissue de la négociation

Suivi du calendrier de livraison

Gestion des litiges qualité et quantité & demande davoirs

Suivi des stocks en entrepôt et gestion des commandes/réassorts

Encadrement du taux de reste hebdo et mise en place dactions correctrices

Anticipation et gestion des saisons : suivi des cours, tendance produits, météo

Gestion des dépannages et urgences

Liste de tâches non exhaustive.

Plus dinfos :

Contrat : CDI

Démarrage : à partir de début septembre

Lieu : Siège (Paris 13ème) avec déplacements fréquents sur Wissous

Fourchette de rémunération : selon profil

Nous toffrons :
. Statut Cadre avec RTT

· Télétravail partiel possible

· Carte SWILE

. Mutuelle santé ALAN

· Avantages CSE (Gymlib, avantage culture, etc)

· Remise permanente sur tes commandes paniers Quitoque

· Profiter des animations fréquentes chez Quitoque : afterwork corporate mensuel, ateliers développement professionnel et personnel, meet up thématique,

· Pack Welcome Originals : lappli vidéo et audio qui te donne un accès exclusif aux meilleurs professionnels du monde pour développer ta carrière

Chez Quitoque, tu seras aux commandes de ta carrière et nous taccompagnerons dès ton intégration : immersions métiers, codéveloppement, programme « vis ma vie », formations et ateliers thématiques de développement sont autant doutils à ta disposition pour taider à construire ton parcours professionnel.

Profil recherché

Ton profil :

- Profil Bac +2 avec une expérience professionnelle de 2 à 3 ans dans le domaine des achats/approvisionnement ;

- ou profil Bac +5 débutant, issu dune école de commerce ou ingénieur ou dune formation équivalente, avec une spécialisation en achat, logistique.

Compétences requises :

Hard skills :

- Tu aimes être au contact des produits au quotidien, dêtre sur le terrain que ce soit dans notre entrepôt ou chez nos producteurs (sourcing, négociation, suivi des contrôles fraicheur, agréage),

- Tu sais prioriser et piloter efficacement lavancement de ton portefeuille fournisseurs,

- Tu es à laise dans la négociation avec les fournisseurs,

- Tu es capable de gérer des problèmes de manière rapide et efficace, tu es à laise avec la gestion de lurgence,

- Tu maitrises Excel.

Soft skills :

- Tu es extrêmement rigoureux et organisé ; tu as un esprit analytique et aimes les chiffres,

- Tu sais gérer de multiples dossiers simultanément,

- Tu adores le monde de lalimentaire, les nouveautés et innovations produit.

Process de recrutement

1/ Entretien téléphonique avec une chargée de ressources humaines

2/ Cas pratique

3/ Entretien avec la Responsable Approvisionnement & Achats F&L

4/ Entretien avec le directeur des opérations