Serveur autonome h/f

Vous êtes passionné(e) par votre métier, et recherchez un établissement familial où règnent esprit d'équipe et bienveillance ? Alors ce poste est fait pour vous !


Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Mortagne sur sèvre nous recherchons :


Un/e Serveur autonome H/F



Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.

Au sein d’un hôtel/restaurant, qui propose une cuisine maison, élaborée à partir de produits locaux et de saison. La carte change régulièrement, elle est composée de 2 entrés, 2 plats et 2 desserts. L'hôtel dispose de 40 chambres et la salle peut accueillir 100 couverts en moyenne.

Ce qui fait la différence : Une équipe soudée, une ambiance conviviale des patrons attentifs au bien-être de leurs salariés, où les prises d'initiatives sont toujours les bienvenues.

Le projet : Suite au départ d'une serveuse en poste depuis 2 ans et demi, l'établissement recherche un(e) serveur(se) autonome pour prendre le relais.

Votre future équipe : Vous travaillerez avec 2 personnes en cuisine et 2 en salle.

Planning d'ouverture :

* Novembre à avril : ouvert du lundi au jeudi midi et soir, ainsi que le vendredi midi.

* Avril à novembre : fermé le samedi midi et le dimanche

* 15 juillet au 15 août : ouvert uniquement le soir



Pourquoi postuler ?

* Un cadre de travail équilibré

* Fermeture annuelle de 15 jours à Noël

* Prime de fin d'année selon les résultats

* Pas de travail le week-end de novembre à avril (sauf exceptions pour repas de groupe)

* Horaires raisonnables : fin de service au plus tard à 21h30/22h

* Avantages : carte de réduction, pourboires partagés, repas fourni (non déduit du salaire)

* Cohésion d'équipe : journée de cohésion organisée



Aussi, vos missions principales seront les suivantes :

* Mettre en place la salle

* Assurer le service en salle (seul(e) pour 30 à 35 couverts, épaulé(e) lors des rushs)

* Accueillir et conseiller les clients pour leur offrir une expérience unique

* Prendre les commandes au PAD ou au bon

* Gérer les encaissements et fidéliser la clientèle (créer du lien)

* Participer à l'entretien des espaces (salle, plonge des verres, ect.)

* L'été : soutien occasionnel à l'équipe d'hébergement pour l'entretien des chambres.



Éléments contractuels :

* CDI 35h/semaine (modulation sur l’année)

* Horaires : coupure et continus en fonction du planning

* Secteur : Mortagne sur sèvre

* Rémunération : à partir de 2050€ à 2130€ brut/mois (en fonction du profil)