Mission
s principales : Maîtrise des modes opératoires etest le garant de la présentation et de la qualité desplats qui sont servis à nos clients,
Respect des règles d’hygiène etsécurité,
Procède à la préparationd’avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet…),
Pendant le service, prépare etdresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis,
Assiste le Responsable adjoint decuisine,
Le collaborateur H/F est égalementpolyvalent au poste de plonge.
Profil
CAP cuisine apprécié.
Vous êtesrapide dans l’exécution de vos tâches,
Vous êtes dynamique et avez de solidesconnaissances en HACCP.
La nouvelle dynamique Léon est en marche...
Alors si vous êtes un Cuisinier H/F) qui se reconnaît
dans ce profil, Nous vous attendons…
Léon de Bruxelles est signataire de la charte de la Diversité et s’engage à étudier toutes les candidatures reçues.
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